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29 Comments

  1. Gracias Doc a mí con ayuno de 16hs almuerzo 14:30 hs y como uno o dos huevos duros o un sándwich de pan de semillas con lechuga, tomate,fiambre y voy variando o como un puñado de nueces, maní ,pero no me gustan las cosas grasosas tanto carnes con grasa o frituras, las cápsulas de aceite son necesarias consumirlas ? Gracias

  2. Despues de 3 meses de dieta baja en carbs (16×8)…bajo la gleucemia, el peso, los triglicerios, ….subio el HDL,……pero tambien SUBIO el LDL!……..a que se debe?
    Relacion triglicerios/HDL= 1.4

  3. Calorias??los alimentos son mucho más que calorias doctor,…no sólo aportan calorias,sino que nos aportan más informacion a nuestras celulas…pienso que se queda corta su información,….

  4. Yo he hecho dieta cetogénica con mucho éxito, proteína alta,grasas moderadas y bajos carbos,no vale para todo el mundo este tipo de dietas,pero a mí me viene como anillo al dedo, haré un vídeo hablando de ello en mi canal de Youtube

  5. Yo me estanqué con la dieta keto bajé 20 kilos pero los últimos 10 que me faltan ya no pude bajar, pero fué porque estaba haciendo mal algunas cosas.
    1 uso de malos edulcorantes (los de sobrecito del super) ahora sólo uso eritritol y sucralosa pura sin maltodextrina ni dextrosa.
    Stevia y fruto del monje son buenos pero me salen más caros.
    2 excederme en el consumo de carnes, le bajé a la cantidad de carne y aumenté las verduras
    3 no dormir, si no duermo lo suficiente me da hambre todo el día y ansiedad.
    4 falta de agua
    5 comencé con ayuno y ya bajé otros 2 kilitos

  6. todo de acuerdo, menos el deficit de energia. es totalmente posible perder grasa de forma eficiente sin estar en deficit. la dieta keto no es comer grasa, la dieta keto es vivir saludable y en armonia con el individuo y el entorno. es sincronizar los rtitmos circadianos, menos luz artificial, mas exposicion al sol, correcta hidratacion. ayunos concientes y naturales. usar la energia interna, vivir con energia y generar la homoestasis. las hormonas una vez reguladas no entienden de calorias, de partida porque los calorimetros son muy imprecisos y no indentifcan los distintos tipos de acidos grasos que se pueden ingerir, solo lo limita a 9kcal, cuando no es asi. vivir keto es vivir ad libitium, despreocupate del peso y la comida, a toda tu vida llena de estres sacale uno mas, la comida. se libre y disfruta del proceso :)))

  7. Borja, déjame aportar si la dieta es keto o low card sumado a que sostienes en el tiempo AI por ejemplo 20/4, hectomorfo y activo es probable puedas ver en la analítica un aumento leve en la glucemia 110 -125 y esto se debe o se conoce como estado de “ahorro adaptativo de la glucosa” o también resistencia fisiológica a la insulina (NO patológica que es exactamente lo contrario), la explicación a esté leve corrimiento en la analítica en ayunas se debe a que es en la mañana con la liberación de cortisol cuando probable midas tu pico de glucemia luego durante el día y hasta la ruptura del ayuno tu glucemia se sostiene bajando progresivamente…ojo por eso tu buen video recomienda en ayuna junto con la glucemia medir la insulina y de esta manera ver el IOMA que junto con la hemoglobina glicosilada da un manto de que ese leve corrimiento es sinónimo de muy buena salud metabólica … opinas del mismo modo ? Gracias mi querido doctor Guinnes de contenido diario .. abrazo y saludos desde argentina ..

  8. Yo soy diabético tipo 1, y quiero engordar en músculo con la ceto, pero la hice 20 días y por más q comía perdí 6kilos y llendo al gym, alguien me puede indicar cómo coger hipertrofia con la keto? Más q nada para mis niveles de glucemia q son muy estables con la keto

  9. No sé cómo algo tan natural como alimentarse se ha podido convertir en un tema tan sumamente complicado.
    El ser humano ha sobrevivido y evolucionado miles de años, muchas veces sin medios, comiendo lo que podía encontrar. Y ahora que disponemos de todo hay que hacer ocho masters en alimentación y tener una alacena llena de suplementos y productos de laboratorio, para estar "sanos".

  10. Saludos, me podrías brindar una charla educativa sobre la dieta cetogenica en deporte de resistencia y rendimiento deportivo (trail running, triatlon y demás), gracias, no encuentro información al respecto, saludos!!!

  11. Hola Borja, gracias mil por tus videos. Crees que podrías hablar sobre posibles carencias o suplementos necesarios para dieta cetogenica. Hay demasiada informacion en internet y me fio mucho de tu criterio. Gracias por el contenido tan bueno.

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