Café à prova de balas, café com manteiga e óleo MCT são a chave para a perda de peso? Dificilmente:
“De acordo com evidências científicas, a manteiga não é perigosa, mas também não é particularmente nutritiva”, diz um especialista em diretrizes alimentares de saúde pública. Portanto, o café à prova de balas não é inseguro, mas ainda assim recomendo cautela.
“O que as pessoas precisam saber é que, se você começar a adicionar gordura extra à sua dieta, é melhor garantir que tudo o que você come seja muito, muito baixo em carboidratos.
“Se você acha que pode tomar um café Bulletproof e depois engolir um muffin sem consequências, esqueça, você vai começar a engordar.
Um café com alto teor de gordura em vez de café da manhã pode ser rápido, delicioso e energizante. Mas não é a melhor maneira de perder peso.
Digamos que você tome apenas uma xícara de café preto no café da manhã (jejum intermitente) ou uma pequena quantidade de leite. Você ainda pode acabar se sentindo bem (muitas pessoas, inclusive eu) e ainda pode acabar em cetose (se seguir uma dieta baixa em carboidratos ou ceto) e certamente perderá mais peso. Além disso, você não precisa comprar café caro de marca ou produtos de óleo MCT.
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