Por que minha glicemia aumenta durante o jejum? A reversão do diabetes impedirá a produção de placas arteriais no futuro? E a dieta cetogênica e o jejum intermitente podem ajudar a corrigir a doença da tireoide (Hashimoto)?
É hora das perguntas e respostas sobre jejum intermitente e baixo teor de carboidratos desta semana com o Dr. Jason Fung:
Aumento da glicose em jejum
Por que meu nível de açúcar no sangue aumenta de 86 para 112 mg/dL (4,8 a 6,2 mmol/L) quando jejuo por 20 horas? É normal? Eu sigo uma dieta baixa em carboidratos e rica em gorduras.
Obrigado Dr,
Álvaro
Resposta: É um processo normal. Quando você jejua, os níveis de insulina começam a cair, e isso desencadeia um aumento nos hormônios contra-regulatórios, incluindo a norepinefrina e o hormônio do crescimento. Isso é normal e seu objetivo é remover parte do açúcar armazenado no fígado para o sangue. Se o seu fígado estiver cheio de açúcar, ele pode liberar muito açúcar no sangue, fazendo com que o açúcar no sangue suba.
Então, sim, o açúcar no sangue pode subir durante o jejum. No entanto, a questão mais importante a considerar é de onde veio esse açúcar. Se você não comer, o aumento do açúcar no sangue só pode vir do seu próprio corpo. Você está simplesmente movendo o açúcar do fígado para o sangue. Isso significa que há excesso armazenado em seu corpo e o açúcar precisa ser eliminado, seja com a dieta pobre em carboidratos e rica em gorduras ou com o jejum intermitente.
Dr. Jason Fung.
placa arterial
Reverter o diabetes e, portanto, a inflamação deve interromper a produção de placas arteriais, certo? A reversão do diabetes empurra a placa das artérias já afetadas? Existem estudos sobre isso?
Kathleen.
Resposta: O diabetes é um fator de risco muito forte para doenças cardíacas e placas arteriais. A correção do diabetes deveria teoricamente reduzir o risco de doença da placa, mas não há estudos que demonstrem isso de forma conclusiva. Isso provavelmente ocorre porque a maioria das pessoas vê o diabetes tipo 2 como uma doença crônica e progressiva, como o envelhecimento. Então, sim, acho que vai reduzir o risco de doenças cardíacas, mas não, não há estudos que mostrem isso.
Dr. Jason Fung.
Hashimoto, jejum e ceto
Eu acho que existe uma maneira de reverter o Hashimoto! Sinto-me muito melhor com a dieta cetogênica e o jejum intermitente do que com qualquer tratamento nos últimos três anos. Você já teve pacientes que corrigiram Hashimoto com este programa?
Muito obrigado por todo o seu trabalho para todos nós,
Marta.
Resposta: Não vejo Hashimoto com muita frequência, então não tenho muita experiência. Dietas de jejum e baixo teor de carboidratos normalmente reduzem a insulina, portanto, são eficazes para condições de excesso de insulina, como obesidade, diabetes tipo 2 e SOP. No entanto, também pode ter um efeito menor na inflamação, portanto, certamente também pode ser benéfico para Hashimoto, mas não há estudos para provar isso e tenho apenas uma experiência clínica limitada com Hashimoto.
Dr. Jason Fung.